Del Taco debutta alla guida

Ron Ruggless | 31 agosto 2023

Del Taco Restaurants Inc. ha debuttato con una versione solo drive-thru del suo prototipo "Fresh Flex" ad Albuquerque, New Mexico, come annunciato dalla società all'inizio di questa settimana.

La divisione Jack in the Box Inc. con sede a Lake Forest, in California, ha aperto il ristorante di 1.200 piedi quadrati rivolto ai clienti fuori sede. L'anno scorso il genitore Jack in the Box ha aperto una versione drive-thru del suo ristorante a Tulsa, Okla.

Correlati: il genitore Jack in the Box-Del Taco attinge alla fascia oraria notturna

"Il nostro design Fresh Flex offre un look moderno ed elegante in linea con la promessa del nostro marchio Del Taco 'Better Mex': migliore qualità, migliore valore", ha affermato Tim Linderman, responsabile dello sviluppo di Del Taco, in una nota. "Questo progetto ci consente di ridurre l'impronta complessiva dell'edificio, creando una maggiore flessibilità immobiliare, e il potenziale di ridurre i costi totali di costruzione, il che ci consentirà di accelerare ulteriormente la crescita del nostro marchio."

Oltre al drive-thru, il design Del Taco prevede uno sportello walk-up per l'ordinazione e il ritiro. Inoltre, per aumentare l’efficienza del drive-thru, fornisce armadietti per il ritiro degli ordini effettuati tramite l’app per smartphone Del Taco e fornitori di servizi di consegna di terze parti, consentendo agli ospiti e agli autisti delle consegne di saltare la fila.

"Il design Fresh Flex esclusivamente drive-thru offre una delle esperienze QSR più convenienti ovunque", ha affermato Chad Gretzema, presidente del marchio Del Taco. "Con così tante opzioni di ritiro, soddisfa ciò che il consumatore di oggi esperto di tecnologia e "in movimento" si aspetta."

Dopo aver aperto l'unità Jack in the Box da 1.350 piedi quadrati a Tulsa lo scorso autunno, la società con sede a San Diego, in California, ha affermato che il prototipo è stato progettato per soddisfare la continua domanda di servizi drive-thru e ordini digitali. Presentava un drive-thru a doppia corsia a Y, uno sportello walk-up per gli ordini, cucine a doppio assemblaggio e uno sportello dedicato per il ritiro degli ordini con consegna mobile e di terze parti.

Uno degli obiettivi del nuovo prototipo Jack in the Box era quello di ridurre i costi di costruzione di circa il 20%, aumentando al tempo stesso la flessibilità immobiliare, ha affermato la società. Il nuovo modello è stato progettato per luoghi indipendenti, ma potrebbe essere adattato per adattarsi a minimarket, luoghi di viaggio e luoghi terminali.

Del Taco questa settimana ha affermato che il design dei negozi Fresh Flex prevedeva un "menu di luoghi", che andava dal modello solo drive-thru a posizioni indipendenti, terminali e di conversione.

Al 9 luglio, fine del terzo trimestre della società madre, Del Taco, fondata nel 1964, aveva 594 sedi in 15 stati. Di queste, 221 erano di proprietà dell'azienda e 373 erano unità in franchising. Jack in the Box ha completato l'acquisto del marchio Del Taco nel marzo 2022.

Contatta Ron Ruggless all'indirizzo [email protected]

Seguitelo su X: @RonRuggless

Ulteriori informazioni sui formati di testo